Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Empuk & Yummy Masak sekali, gorengnya berkali-kali alias cocok untuk stok selama pandemi. Lebih hemat juga nih! #ayamungkep #ayambumbukuning #masakayamtakpernahsalah Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Bikin buat Stok Lauk.
KOMPAS.com - Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning.
Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya.
Cara Membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning: Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama seliter air.
Kamu Dapat Memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning Menggunakan 20 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Anda Menyiapkan of Bahan A (bumbu halus).
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 2-3 sdm of bumbu racik ayam.
- Anda memerlukan 1 1/2 sdt of sasa atau ajinomoto.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of royco ayam.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam halus.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of gula.
- Anda memerlukan 1 sdt of bubuk kunyit.
- Anda Menyiapkan 2 ruas jari of jahe.
- Anda memerlukan 3 pasang of kemiri.
- Anda memerlukan Secukupnya of air.
- Anda Menyiapkan of Bahan B.
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam (potong makan).
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 3 lembar of duan jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 of sereh ukuran kecil/sedang.
- Anda memerlukan 2 ruas of lengkuas geprek.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of air.
Masukkan bumbu halus, daun jeruk purut, dan salam; kemudian rebus sampai ayam empuk dan airnya menyusut. Jika air sudah menyusut hingga tigaperempatnya, bumbui dengan garam dan gula merah sisir. Resep Bumbu Ungkep Ayam Kuning dan Cara Memasaknya. Membuat bumbu ayam ungkep yang enak dan benar, bisa membuat sajian ayam goreng buatanmu jadi lebih istimewa! #userstory.
Baca Juga : MS GLOW PAKET ACNE BASIC FREE POUCH PERAWATAN WAJAHPetunjuk Memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Blender bahan A sampai halus..
- Kemudian masukan ke wajan/panci dan campurkan dengan bahan B. Masak hingga air menyusut, dan jangan lupa bolak-balikan ayam. Nb : gunakan api sedang ke kecil saja.
- Setelah ayam dingin, packing ke wadah dan simpan di kulkas..
- Dan bisa langsung di goreng, lalu sajikan ☺.
Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Cara membuat ayam ungkep: Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, dan serai. Masak ayam sampai mendidih dengan api kecil. Tunggu sampai air mulai menyusut serta bumbu meresap, kemudian angkat ayam.
Baca Juga : PAKET WAJAH ACNE SERIES MS GLOW MENGHILANGKAN JERAWAT