Ayam Bakar Bumbu Ungkep. Tutorial Membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang Enak! in Ayam. Tutorial Membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang Enak! Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat.
Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong.
Lalu masukan air asam jawa, kecap dan gula merah, masak hingga bumbu meresap sempurna.
Salah satu olahan daging ayam adalah ayam bakar.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Bumbu Ungkep Menggunakan 25 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep
- Anda memerlukan 7 potong of ayam.
- Anda memerlukan of Bumbu Ungkep Ayam.
- Anda Menyiapkan 2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 3 sdt of gula.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of merica.
- Anda Menyiapkan 3 sdt of kaldu jamur bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of bubuk bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 2 sdt of kunyit bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of jintan bubuk.
- Anda Menyiapkan 260 ml of air.
- Anda Menyiapkan of Bahan Sambal (Porsi Besar).
- Anda Menyiapkan 13 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 9 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 buah of tomat.
- Anda memerlukan 1 buah of cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan 2 buah of cabe merah keriting.
- Anda Menyiapkan 1 1/2 gengam of cabe rawit.
- Anda memerlukan 2 buah of terasi udang.
- Anda memerlukan 5 buah of kemiri.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Anda memerlukan of Bumbu Oles Ayam.
- Anda memerlukan 2 sdm of saus sambal.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of kecap manis.
- Anda memerlukan 3 sdm of sambal yg sudah dibuat.
Ayam bakar akan sempurna rasanya apabila dibumbui dengan bumbu ungkep yang tepat. Ayam bakar bumbu ungkep bisa menjadi alternatif lauk jika Anda sedang bosan dengan olahan ayam goreng atau ayam kuah. Bumbu ungkep ayam ini penting diketahui agar hidangan ayam Anda semakin lezat, gurih, dan aromatik. Bumbu ungkep ayam ini bermacam- macam.
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep
- Beri bumbu pada ayam, kemudia aduk hingga merata. Masukan air lalu ungkep minimal 30 menit hingga air menyusut..
- Sambil menunggu ayam, cuci bersih bahan2 sambal, kemudia goreng hingga sedikit lalu. Lalu ulek atau blender hingga halus..
- Ambil sebagian sambal yg sudah dibuat untuk bahan olesan ayam. Campurkan dengan saus sambal dan kecap manis. Lalu bakar ayam di teflon (bila ada bakaran lebih baik) sambil diolesi dengan saus olesan. Balik hingga bumbu membaluri ayam dan matang. Kemudia angkat dan sajikan..
Sebagaimana kita ketahui, hidangan ayam seperti ayam goreng dan ayam bakar perlu melalui proses ungkep. Ayam bakar bumbu ungkep Anda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Selain mengungkep, ada satu cara sederhana yang dapat membuat bumbu ayam bakar meresap sempurna. Caranya, yakni dengan mengerat permukaan daging ayam untuk masuk jalan bumbunya.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM