Ayam ungkep. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Goreng Ungkep is a traditional Indonesian-style fried chicken. "Ayam goreng" translates to fried chicken and "ungkep" in Javanese means braising.
Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Kamu Dapat Memasak Ayam ungkep Menggunakan 11 Bahan dan 2 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam ungkep
- Anda memerlukan 1/4 of ayam.
- Anda Menyiapkan 2 biji of Bawang putih.
- Anda memerlukan 2 biji of Kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of Kunyit.
- Anda memerlukan 1 ruas of Jahe.
- Anda memerlukan of Lengkuas.
- Anda Menyiapkan of Sere.
- Anda Menyiapkan of Salam.
- Anda Menyiapkan of Gula merah secukupya.
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda Menyiapkan of Royco.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATALangkah-Langkah Memasak Ayam ungkep
- Bersihkan ayam.
- Rebus ayam dengan bumbu halus beri air secukupnya, masak hingga air menyusut.
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
Baca Juga : Paket Basic Ms Glow Whitening Series Mencerahkan dan Memutihkan Wajah