Ayam Ungkep Kalasan. Lauk manis ini makanan khas Yogyakarta. Rasanya manis, sedikit gurih, dan wangiiiii banget deh. Cocok di goreng ataupun di bakar apalagi makannya pake cocolan sambel terasi duuuhh bikin lupa daratan deh dijamin!
SajianSedap.com - Begini, nih, cara membuat ayam kalasan enak.
Cara membuat ayam kalasan enak ini dijamin bisa ditiru karena tinggal ungkep dan goreng.
Cara membuat ayam kalasan enak ini juga pasti berhasil ditiru.
Kamu Dapat Memproses Ayam Ungkep Kalasan Menggunakan 18 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Ungkep Kalasan
- Anda memerlukan 8 potong of Ayam (1 ekor isi 10 ptg).
- Anda memerlukan 1/2 buah of Jeruk Nipis (ambil airnya).
- Anda Menyiapkan 1 batang of Sereh, geprek.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 1/2 sdt of Garam.
- Anda memerlukan 1 ruas of Lengkuas, geprek.
- Anda memerlukan 2 sdm of Kecap Manis.
- Anda memerlukan 500 ml of Air.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus :.
- Anda memerlukan 4 Siung of Bawang Merah.
- Anda memerlukan 3 siung of Bawang Putih.
- Anda memerlukan 1 ruas of Kunyit, bakar.
- Anda memerlukan 1/2 ruas of Jahe.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Lada, sangrai.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Ketumbar, sangrai.
- Anda Menyiapkan 3 butir of Kemiri, sangrai.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Gula Merah.
Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Ayam Enak Bikin Ngemil Dijamin Jadi Lebih Seru Di antara beragam jenis ayam goreng di Indonesia, ayam kalasan jadi yang paling favorit. Bumbu ungkep Ayam Kalasan Sasa lebih praktis dan istimewa Menggunakan rempah pilihan dan gula Jawa Dengan cita rasa tempo doeloe yang lezat, gurih dan nikmat Lebih menyerap, lebih terasa, lebih enak. Rebus/ungkep ay Bumbu Ayam Ungkep Kalasan. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Ayam Ungkep Kalasan.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak Ayam Ungkep Kalasan
- Cuci ayam, beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian cuci kembali sampai bersih.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tuang bumbu halus, sereh geprek, daun salam, lengkuas geprek, dan daun jeruk lalu tuang air.
- Masak ayam dengan api sedang selama 30-35 menit (jangan kelamaan nanti hancur ayamnya) jika airnya blm menyusut bisa dikeluarkan terlebih dahulu ayamnya kemudian masak kembali bumbu sampai mengental.
Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Bumbu Ayam Ungkep Kalasan. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Biasanya, jenis ayam yang digunakan adalah ayam kampung dengan bumbu ungkep sederhana. Selain itu, ayam goreng Kalasan juga dilengkapi dengan lalapan dan bumbu pedas. Berbeda dengan ayam goreng tepung a la gerai makanan cepat saji, ayam goreng khas dari berbagai daerah di Indonesia menggunakan bumbu yang lebih kaya.
Baca Juga : LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW