Ayam Tempe Ungkep. Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran nya,angkat tiriskan. Potong tempe,rebus kembali ayam masukkan bumbu halus,serai dan daun salam tambah kan sedikit air setelah itu ungkep sampai air nya menyusut. Goreng ayam & tempe seperlu nya,sisa nya boleh di simpan di kulkas.
Sertakan juga tempe saat Anda membuat Ayam Ungkep.
Sehingga tempe rasanya lebih terangkat, karena bumbu dan kaldu ayam juga meresap ke tempe.
Saat diperlukan, tinggal digoreng sendiri-sendiri atau bersamaan.
Kamu Dapat Memproses Ayam Tempe Ungkep Menggunakan 12 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Tempe Ungkep
- Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam, potong2 dan cuci bersih.
- Anda memerlukan 1 papan of tempe, potong sesuai selera.
- Anda memerlukan 700 ml of air.
- Anda memerlukan 1 bks of bumbu ungkap.
- Anda memerlukan 1/2 bks of bumbu racik.
- Anda Menyiapkan 1 btg of sereh, geprek.
- Anda Menyiapkan 2 lbr of daun salam.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe, geprek.
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Anda memerlukan secukupnya of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan secukupnya of garam dan gula pasir.
- Anda memerlukan of minyak untuk menumis.
Lihat juga resep Tempe ungkep goreng bumbu putih enak lainnya. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. TAHU dan tempe goreng jadi menu makanan paling praktis yang enak disantap kapan saja. Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe ungkep bumbu kuning agar bisa digoreng kapanpun.
Baca Juga : MS GLOW PAKET WAJAH ULTIMATE SERIS PAKET ULTIMATE BASIC MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam Tempe Ungkep
- Siapkan semua bahan dan sisihkan.
- Tumis bumbu jadi dengan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas hingga harum, kemudian masukkan bumbu racik dan air, aduk rata biarkan mendidih.
- Masukkan ayam dan tempe potong, beri garam kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.
- Terakhir masukkan sisa air, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk. Bila sudah matang, angkat dam letakkan dalam wadah tertutup. Tunggu sampai dingin kemudian simpan dalam kulkas. Bila ingin digoreng, keluarkan sebentar lalu goreng.
Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit. Seperti halnya saat Anda membuat ayam ungkep dan ikan ungkep bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN