24. Ayam Ungkep. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep (Javanese Fried Spiced Chicken) originated in Java as indicated by the name.
Jom kita tengok resepi ringkas dan sangat mudah ini untuk hidangan di rumah jika kita ketandusan idea.
Saya dah kekeringan idea nak masak apa.
PKPB ni kena masak hari hari.
Kamu Dapat Memasak 24. Ayam Ungkep Menggunakan 11 Bahan dan 2 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan 24. Ayam Ungkep
- Anda Menyiapkan 7 potongan of ayam.
- Anda memerlukan 250 ml of air.
- Anda memerlukan 4 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 3 cm of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan Sejumput of ketumbar.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 batang of serai.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of perasa totole jamur.
Kalau hari lain, boleh jer saya makan kat luar. Aduhai bila hari hari masak ni, pening juga rupanya.. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORIPetunjuk Memasak 24. Ayam Ungkep
- Haluskan bumbu(bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar).
- Masak bumbu dengan ditambahkan air, beri daun jeruk, salam dan serai yg sudah digeprek, masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tutup. Masak dengan api kecil, Tunggu bumbu meresap hingga sedikit kering. Angkat dan bisa disimpan dikulkas, jika ingin dimakan dapat digoreng atau dipanaskan kembali..
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan. Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je.
Baca Juga : Ms Glow Ultra Moist Cushion dengan Formula Ekstra Glowing SPF 50 dan UV Filter