Ayam ungkep. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Goreng Ungkep is a traditional Indonesian-style fried chicken. "Ayam goreng" translates to fried chicken and "ungkep" in Javanese means braising.
Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Kamu Dapat Memasak Ayam ungkep Menggunakan 5 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam ungkep
- Anda memerlukan 4 potong of paha.
- Anda Menyiapkan 3 potong of dada.
- Anda Menyiapkan 1 bungkus of Bumbu instan.
- Anda memerlukan secukupnya of Air.
- Anda memerlukan 1 butir of bawang putih.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam ungkep
- Cuci bersih ayam.
- Masukkan ayam dan bumbu instan ke dalam panci ungkep, kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air menjadi asat kemudian matikan.
- Tunggu sampai ayam menjadi suhu ruang, lalu simpan di kulkas untuk digoreng.
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
Baca Juga : ACNE SERUM MS GLOW