Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Empuk & Yummy Masak sekali, gorengnya berkali-kali alias cocok untuk stok selama pandemi. Lebih hemat juga nih! #ayamungkep #ayambumbukuning #masakayamtakpernahsalah Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Masukkan bumbu halus, daun jeruk purut, dan salam; kemudian rebus sampai ayam empuk dan airnya menyusut.
Jika air sudah menyusut hingga tigaperempatnya, bumbui dengan garam dan gula merah sisir.
Bicara tentang menu olahan ayam memang tidak ada habisnya, dan salah satu yang sangat populer adalah ayam ungkep bumbu kuning.
Kamu Dapat Memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning Menggunakan 16 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Anda Menyiapkan 2 kg of ayam pejantan, potong 4.
- Anda Menyiapkan 1 buah of lemon (untuk membersihkan ayam).
- Anda Menyiapkan 5 batang of sereh, geprek.
- Anda Menyiapkan 5 lbr of daun salam, robek kasar.
- Anda Menyiapkan 7 lbr of daun jeruk, robek kasar.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 300 ml of air.
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 20 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 3 cm of jahe.
- Anda memerlukan 2 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Anda Menyiapkan 4 cm of lengkuas.
- Anda memerlukan 2 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of merica bubuk.
Ayam ungkep bumbu kuning ini memang memiliki banyak sekali keunggulannya, selain bisa disimpan lebih lama, ketika digoreng pun ayam ungkep bumbu kuning akan menjadi lebih nikmat. Cara membuat ayam ungkep bumbu kuning tidaklah sulit, cukup beberapa langkah saja, bahkan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Bikin buat Stok Lauk. Resep ayam ungkep bumbu kuning sendiri terbilang mudah.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan perasan lemon, diamkan 15 mnt, dan cuci kembali ayam dg air mengalir, tiriskan..
- Haluskan bumbu lalu balurkan bumbu halus ke potongan ayam. Masukkan ke dalam wajan atau panci. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Lalu tambahkan air..
- Lalu, nyalakan api kompor, masak atau ungkep ayam menggunakan api kecil hingga ayam matang. Jangan lupa wajan atau pancinya diberi tutup agar matang sempurna. Setelah air menyusut, matikan api kompor. Angkat dan sisihkan ayam..
- Ayam siap untuk diolah. Bs langsung digoreng atau dimasukkan ke dlm plastik wrap/wadah kedap udara. Siap dimasak kapanpun..
Siapkan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe. KOMPAS.com - Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning. Resep Bumbu Ungkep Ayam Kuning dan Cara Memasaknya. Membuat bumbu ayam ungkep yang enak dan benar, bisa membuat sajian ayam goreng buatanmu jadi lebih istimewa! #userstory. Jika mau digoreng, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
Baca Juga : WHITENING NIGHT CREAM MS GLOW MEMUTIHKAN DAN MENCERAHKAN KULIT WAJAH