Ikan dan Ayam ungkep (Food Preparation). Resep Ikan dan Ayam ungkep (Food Preparation). Untuk mempersingkat waktu memasak, ibu ibu dapat menyiapkan bahan yang akan diolah jauh hari. Lihat juga resep Ikan dan Ayam ungkep (Food Preparation) enak lainnya.
Ungkep bisa diaplikasikan pada segala varian bahan baku, yaitu ikan, ayam, daging, tempe, tahu, bebek, entok, maupun bahan lain.
Supaya lebih nikmat dan teksturnya pas, memasak ungkep disarankan menggunakan api kecil dalam waktu lama.
Setelah masakan ungkep jadi, langsung bisa disantap atau boleh juga digoreng terlebih dulu.
Kamu Dapat Memasak Ikan dan Ayam ungkep (Food Preparation) Menggunakan 14 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ikan dan Ayam ungkep (Food Preparation)
- Anda Menyiapkan of Ayam dan Tempe ungkep bumbu kuning.
- Anda memerlukan 1 kg of Ayam.
- Anda memerlukan 1 papan of tempe.
- Anda memerlukan 7 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 sdm of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 4 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan of Jahe dan batang sereg geprek.
- Anda memerlukan of Garam dan gula.
- Anda memerlukan of Ikan Patin dan Kembung goreng.
- Anda memerlukan 1 kg of Ikan patin cuci bersih.
- Anda memerlukan 1/2 kg of ikan kembung.
- Anda memerlukan 3 sdm of ketumbar.
- Anda Menyiapkan of Garam.
Terakhir ada ayam ungkep yang jadi frozen food khas Indonesia. Ayam ungkep adalah ayam yang sudah dibumbui dan diungkep dengan cara dimasak hingga bumbu meresap rata. Setelah meresap bumbunya dan ayam harus didiamkan agar dingin baru dimasukkan dalam kulkas. Nantinya ayam ungkep ini bisa digoreng, dipanggang, atau dibakar terlebih dahulu.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30Langkah-Langkah Memasak Ikan dan Ayam ungkep (Food Preparation)
- Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning Cuci bersih ayam dan potong tempe sesuai kebutuhan..
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, dan sedikit garam..
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, jahe, dan sereh geprek. Tambahkan garam dan gula secukupnya..
- Masukkan potongan ayam dan tempe. Ungkep hingga tersisa sedikit air..
- Masukkan ayam dan tempe ke dalam wadah, lalu siram dengan sisa air ungkepan. Tutup dan masukkan ke frezer setelah uap panas hilang. Ayam dan tempe ungkep bumbu kuning siap digoreng jika diinginkan..
- Ikan Patin dan Kembung Goreng Cuci bersih ikan dan potong sesuai kebutuhan..
- Haluskan ketumbar dan garam secukupnya..
- Siapkan wadah, kemudian tuang bumbu halus ke dalam wadah dan tambah sedikit air. Masukkan ikan patin dan kembung ke dalam bumbu. Pisahkan wadah antara 2 ikan tersebut yaaa..
- Ikan patin dan kembung siap untuk masuk ke dalam frezer. Goreng ketika diinginkan..
Food preparartion ini baiknya kamu lakukan di awal minggu. Memang terkesan merepotkan tapi cara ini bisa menghemat banyak waktu, bahan masakan serta uang belanja lo! Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.
Baca Juga : Ms Glow Loose Powder Oily To Matte Bedak Tabur