Ayam Ungkep bumbu kuning (juaraaa). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Membuat bumbu ayam ungkep yang enak dan benar, bisa membuat sajian ayam goreng buatanmu jadi lebih istimewa! #userstory. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Bikin buat Stok Lauk.
Cara Membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning: Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama seliter air.
Masukkan bumbu halus, daun jeruk purut, dan salam; kemudian rebus sampai ayam empuk dan airnya menyusut.
Jika air sudah menyusut hingga tigaperempatnya, bumbui dengan garam dan gula merah sisir.
Kamu Dapat Memproses Ayam Ungkep bumbu kuning (juaraaa) Menggunakan 17 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Ungkep bumbu kuning (juaraaa)
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam (potong 10).
- Anda memerlukan of Jeruk nipis (utk buang amisnya ayam).
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 3 butir of kemiri (sangrai).
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
- Anda memerlukan 2 ruas of kunyit (bakar).
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 3 ruas of lengkuas (bisa diparut or blender).
- Anda Menyiapkan 8 bh of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 bh of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 bh of cabe keriting merah (optional, tp bikin rasa lbh rich).
- Anda memerlukan 2 bh of cabe setan.
- Anda memerlukan of Bahan celup :.
- Anda Menyiapkan 2 batang of sereh (geprek).
- Anda memerlukan 3 lmbr of Daun jeruk.
- Anda memerlukan of Daun salam 3 lembar.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam dan kaldu.
Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat.
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORILangkah-Langkah Memasak Ayam Ungkep bumbu kuning (juaraaa)
- Cuci bersih ayam, kemudian berikan jeruk nipis. Diamkan 20 mnt kmdian cuci kmbali dan rebus sbntr utk membuang lemak dan kotoran. Tiriskan.
- Panaskan sdkt minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu mulai matang.
- Masukkan air secukupnya utk merendam ayam.
- Masukkan bahan cemplung, garam, garam, kaldu ayam dan ayamnya. Masak dgn api kecil sedang hingga air menyusut..
- Jika sdh menyusut, matikan api dan angkat ayamnya. Setelah dingin, tata dan simpan di kulkas..
- Utk air sisa rebusan, bisa digunakan utk mengungkep tahu, tempe, ati, ampla, usus, dll deh bun pokoknya.. Sebaliknya jgn menggabungkan ayam dgn tahu, tempe dll krn waktu pengungkepan bahan2 tsb berbeda2.
Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Cara membuat ayam ungkep: Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, dan serai. Masak ayam sampai mendidih dengan api kecil.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN