Ayam kemangi masak pedas (pake ayam ungkep). Resep Ayam kemangi masak pedas (pake ayam ungkep). Tapi aku ga yakin mau namain itu, karna belum pernah makan rica rica 😁. Aku suka simpan ayam ungkepan di kulkas.
Seperti ayam rica-rica kemangi, ayam woku, ayam masak sambal kemangi dan banyak lainnya.
Ikuti langkah-langkah membuatnya dan tipsnya berikut ini.
Indonesian ayam Ayam Ungkep Pedas, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Kamu Dapat Memproses Ayam kemangi masak pedas (pake ayam ungkep) Menggunakan 15 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam kemangi masak pedas (pake ayam ungkep)
- Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam ungkep (ayam mentah juga boleh).
- Anda memerlukan Segenggam of kemangi.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus::.
- Anda Menyiapkan 3 bh of cabe merah.
- Anda Menyiapkan 5 bh of cabe rawit ato lebih.
- Anda memerlukan 5 bh of bawang merah.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 bh of Tomat.
- Anda Menyiapkan of Lengkuas.
- Anda memerlukan of Daun salam.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda Menyiapkan of Gula.
- Anda Menyiapkan of Kaldu bubuk non msg (optional).
- Anda Menyiapkan of Minyak sayur untuk menumis.
- Anda memerlukan secukupnya of air.
Masak hingga bumbu meresap kemudian masukkan daun kemangi dan masak kembali hingga layu. Artikel Menarik Lainnya: Resep Puding Susu Matcha; Benarkah Makan Kacang Menimbulkan Jerawat? Resep Sederhana Tumis Kapri Jagung Muda Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW ASLI ORIGINALPetunjuk Memasak Ayam kemangi masak pedas (pake ayam ungkep)
- Goreng ayam ungkepan setengah mateng aja. Kalau pake ayam mentah::: cuci bersih ayam, potong sesuai selera. marinasi ayam dengan garam dan lada, diamkan 30 menit kemudian goreng matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbunya,, gerus kasar cabe besar, cabe rawit, duo bawang dan garam.. Potong kasar tomat, geprek lengkuas. Cuci bersih kemangi, sisihkan..
- Tumis bumbu yang telah digerus hingga wangi kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan tomat, aduk sesekali. Jika bumbu sudah wangi dan agak bergerindil, masukkan air. Aduk sebentar, masukkan ayam, bumbui dengan gula dan kaldu bubuk.biarkan hingga bumbu meresap, sekitar 10 menit..
- Matikan api, masukkan daun kemangi.. Siap dihidangkan.. Eh jangan lupa diicip lagi yaa😀.
Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, dan bawang putih. Kucuri sedikit air perasan jeruk nipis. Netizen punya banyak jawaban kocak, bahkan salah satu penggemar kepala ayam memberi tutorial dan cara menikmati kepala ayam.
Baca Juga : Ms Glow Deep Treatment Essence