Tips Membuat Maknyus Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep. Ayam Goreng Ungkep is a traditional Indonesian-style fried chicken. " Ayam goreng" translates to fried chicken and " ungkep" in Javanese means braising. The chicken is first braised in aromatic spices and herbs for some time prior to frying, for the chicken to absorb the spices. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata. Kamu Dapat Memasak Ayam goreng ungkep Menggunakan 15 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam goreng ungkep

1. Anda memerlukan 1 kg of ayam.
2. Anda memerlukan of Bumbu halus:.
3. Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
4. Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
5. Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar.
6. Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
7. Anda Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
8. Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
9. Anda memerlukan of Garam secukup nya.
10. Anda Menyiapkan secukupnya of Masako.
11. Anda Menyiapkan secukupnya of Air.
12. Anda Menyiapkan 4 lembar of daun salam.
13. Anda memerlukan 6 lembar of daun jeruk.
14. Anda memerlukan 2 batang of sereh geprek.
15. Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.

Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).

Petunjuk Memasak Ayam goreng ungkep

1. Cuci bersih ayam, belnder semua bahan halus.
2. Tumis dengan minyak goreng, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum. Tambahkan air. Garam, masako. Masukan ayam yg sudah di cuci. Lalu ungkep ayam ssmpai air menyusut..
3. Setelah air menyusut, dan ayam sudah empuk. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan..

Lihat juga resep Pala ayam goreng ungkep,mas mumin enak lainnya. Aneka Resep Ayam Goreng Ungkep yang Lezat , Nikmat dan Gurih - Sajian ayam goreng ungkep rasanya lebih gurih karena bumbunya meresap sempurna hingga ke dalam daging. Dinikmati masih hangat, dengan tambahan nasi putih hangat dan lalapan beserta sambal, akan bikin tambah terus nasi. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran. Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER