Resep Ayam Ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Kamu Dapat Memasak Resep Ayam Ungkep Menggunakan 12 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Resep Ayam Ungkep
- Anda memerlukan 1 kg of ayam.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan Seruas of lengkuas, geprek.
- Anda memerlukan Seruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 batang of sereh, geprek.
- Anda memerlukan 5 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Anda Menyiapkan 150 ml of air.
- Anda memerlukan of Bumbu yg dihaluskan.
- Anda Menyiapkan 12 butir of bawang putih.
- Anda Menyiapkan Seruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 5 sdm of garam.
- Anda Menyiapkan 50 ml of air.
Lihat juga resep Pindang ayam ungkep manis enak lainnya. Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran. Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE WATERMELON MS GLOW MEMBERSIHKAN WAJAH DARI MAKEUPPetunjuk Memasak Resep Ayam Ungkep
- Cuci ayam sampai bersih.
- Campurkan semua bahan bumbu halus, haluskan dengan blender atau cobek (kalau haluskan dengan cobek tidak perlu ditambah air).
- Masukan bumbu ke dalam ayam, tambahkan air sebanyak 150 ml atau sampai ayam terendam ayam.
- Ratakan bumbu, beri daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh.
- Rebus/ ungkep ayam dengan api yg kecil selama 20-30 menit atau sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut matikan api dan ayam siap untuk digoreng atau bisa simpan di toples tertutup ketika ayam sudah suhu ruang/tidak panas lagi. Bisa Tahan disimpan di freezer selama 1-2 minggu.
Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat. Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Selain rasanya lezat, aroma ayam ungkep juga sangat menggugah selera, lho.
Baca Juga : MS GLOW ULTIMATE NIGHT CREAM KRIM MALAM ULTIMATE DARI MS GLOW