Ayam - Tempe Ungkep Goreng. Resep Ibu- Resep Mudah- Resep sehari-hari Ayam bisa di ganti ikan bandeng Bisa juga + kan Tempe & Tahu. Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran nya,angkat tiriskan. Potong tempe,rebus kembali ayam masukkan bumbu halus,serai dan daun salam tambah kan sedikit air setelah itu ungkep sampai air nya menyusut.
The chicken is first braised in aromatic spices and herbs for some time prior to frying, for the chicken to absorb the spices.
Bagaimana agar Tempe Goreng juga bisa senikmat Ayam Goreng, tanpa harus repot membuat bumbunya secara khusus.
Sertakan juga tempe saat Anda membuat Ayam Ungkep.
Kamu Dapat Memasak Ayam - Tempe Ungkep Goreng Menggunakan 12 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam - Tempe Ungkep Goreng
- Anda memerlukan 1/2 kg of kepala ayam.
- Anda memerlukan 1/2 kg of sayap ayam.
- Anda Menyiapkan 1 papan of tempe.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus:.
- Anda memerlukan 5-6 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 2 ruas of Lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of kaldu bubuk / me : skip.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Air.
Sehingga tempe rasanya lebih terangkat, karena bumbu dan kaldu ayam juga meresap ke tempe. Lihat juga resep Tempe ungkep goreng bumbu putih enak lainnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices.
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORIPetunjuk Memasak Ayam - Tempe Ungkep Goreng
- Setelah Ayam d bersihkan masukkan k dalam wajan sisihkan.
- Haluskan bumbu yg d haluskan, me: ulegan Stlh halus tambahkan air masukkan k dlm Ayam.
- Tambahkan air jika Ayam belum terendam.
- Setelah agak tercampur balik" Ayam + kan Tempe. Jangan lupa koreksi rasa, klo di rasa kurang asin bisa +kan garamnya..
- Setelah matang, bisa langsung d goreng, ato d goreng bersama kocokan telur 😀.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Baca Juga : MS GLOW LIFTING SERUM