Ayam Goreng Bumbu Ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini.
Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Bumbu Ungkep Menggunakan 12 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Bumbu Ungkep
- Anda Menyiapkan 1 kg of ayam, cuci bersih.
- Anda Menyiapkan 2 sdt of kaldu jamur.
- Anda memerlukan 2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1 L of air.
- Anda memerlukan of Bumbu cemplung.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of daun jeruk sobek-sobek.
- Anda Menyiapkan 2 batang of serai, geprek.
- Anda memerlukan 2 cm of jahe, geprek.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 cm of kunyit.
- Anda memerlukan 2 sdt of ketumbar.
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Resep Bumbu Rawon Enak dan Segar, Berlimpah Rempah Menggugah Selera.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30Petunjuk Memasak Ayam Goreng Bumbu Ungkep
- Didihkan air dalam panci. Masukkan potongan ayam. Tunggu sampai air mendidih lagi, kemudian tiriskan ayam dan buang air rebusan. Lakukan langkah tsb sekali lagi. Hal ini umtuk membuang kotoran dan mengurangi lemak..
- Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam, bumbu cemplung, bumbu halus, kaldu jamur, dan garam. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut..
- Tiriskan ayam, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, sebentar saja. Tiriskan. Sajikan bersama lalapan, sambal, dan nasi hangat..
Namun, umumnya bumbu ungkep ayam biasanya ada di dapur Anda. Setelah ayam diungkep selama kurang lebih lima menit, Anda baru bisa mengolahnya, baik digoreng maupun dibakar atau diolah untuk berbagai menu. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Baca Juga : MS GLOW ACNE NIGHT CREAM KRIM MALAM UNTUK WAJAH BERJERAWAT MS GLOW