Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas. Bumbu lengkuas biasanya digunakan untuk memasak ayam. Rasanya yang gurih dipadukan daging ayam bikin sensasi tersendiri, saat dicicipi. Uniknya, kamu juga bisa bikin tahu dan tempe goreng bumbu lengkuas.
Karenanya, Anda bisa menyediakan tahu dan tempe ungkep bumbu kuning agar bisa digoreng kapanpun.
Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit.
Seperti halnya saat Anda membuat ayam ungkep dan ikan ungkep bumbu kuning.
Kamu Dapat Memproses Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas Menggunakan 14 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas
- Anda Menyiapkan 1,5 kg of ayam putih.
- Anda memerlukan 2 btg of tempe daun.
- Anda memerlukan 4 pcs of tahu cina besar.
- Anda memerlukan of bumbu halus.
- Anda memerlukan 10 buah of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1.5 jempol of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 jempol of kunyit.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar.
- Anda memerlukan 3 bh of kemiri, saya skip krn lupa.
- Anda memerlukan of bumbu geprek.
- Anda memerlukan 1 btg of serai.
- Anda Menyiapkan 2 lbr of duan salam.
- Anda Menyiapkan 2 lmbr of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 300 gr of lengkuas di parut / di blender terpisah.
Potong tahu dan tempe sesuai selera, sisihkan. Masukkan laos ke dalam blender, haluskan dan sisihkan. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Ayam Tahu Goreng Bumbu Ungkep. tahu ukuran sedang cuci bersih • sayap ayam rebus sampai mendidih kemudian cuci bersih • air kelapa/secukupnya • sereh memarkan • daun salam • daun jeruk • gula merah/jawa • kunyit bubuk.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWPetunjuk Memasak Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas
- Halus kan bumbu ulek, lalu campur dengan lengkuas halus, aduk rata. lalu beri garam dan penyedap, gula pasir.
- Ungkep tempe dan tahu secara terpisah dengan masing2 1 sdm bumbu ulek di beri air secukup nya dan ungkep tahu dan tempe hingga air susut..
- Sisa bumbu aduk rata dengan ayam lalu endapkan dikulkas selama 1 jam. setelah 1 jam keluarkan ayam, lalu ungkep ayam dan masukkan juga bumbu geprek..
- Ungkep ayam hingga air susut, lalu pisah kan ayam dengan bumbu nya..
- Simpan semua ungkepa. didalam freezer, bisa digunakan kapan saja..
Kalau lagi buru-buru siapin bekal si Kecil, pasti butuhnya menu yang simpel dan praktis. Nah, Dapur Umami punya resep Tahu Tempe Goreng Lengkuas ala Sajiku® nih, Ma. Perpaduan tepat bumbu dan ketumbar pilihan berkualitas pada Sajiku® Bumbu Tahu dan Tempe Goreng, membuat tahu dan tempe goreng Mama yang penuh protein menjadi lebih lezat! Sajikan bersama nasi uduk, tempe, tahu, dan sambal (untuk menambah selera makan hiasi piring beralas daun pisang). Itulah beberapa resep ayam goreng lengkuas yang bisa Moms coba di rumah.
Baca Juga : MS GLOW Hay To Shine Loose Powder