Ayam suwir. Serundeng Ayam Suwir is one of the most popular side dishes in Indonesia. It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices. Serundeng itself is an Indonesian condiment, and it may taste sweet, or hot and spicy depending on the recipe used.
This dish is ideal for those who love boneless chicken, just like my kids ?.
And the recipe I'm sharing with you here will teach you how to make your spices from scratch, so you will have more control in how much chillies you.
Ayam Suwir Saus Empal - Chicken in Spices & Coconut Milk Sauce Poached chicken thigh meat.
Kamu Dapat Memproses Ayam suwir Menggunakan 10 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam suwir
- Anda Menyiapkan 1 of dada ayam.
- Anda Menyiapkan 1/2 of jeruk nipis.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam, gula.
- Anda memerlukan of Bumbu yang di haluskan :.
- Anda Menyiapkan 4 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 jempol of kencur.
- Anda Menyiapkan 1/2 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 3 of cabe keriting + 3 cabe rawit merah.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of rebon atau terasi.
If you have any experience cooking with beef shank, you know it is a very tough cut and requires a long cooking time to make it tender. Resep Ayam Suwir - Bahan dasar ayam pada makanan, memang sangat mudah untuk dikreasikan ke dalam berbagai menu. Mulai dari ayam bakar, ayam kecap, ayam opor, hingga ayam suwir. Menu ayam suwir sering jadi pilihan sebagai hidangan rumahan.
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORILangkah-Langkah Memasak Ayam suwir
- Dada ayam diberi jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.
- Panggang dada ayam di teplon anti lengket, boleh di rebus. Tapi lebih wangi di panggang.
- Ayam di suwir kasar. siapkan bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan garam dan gula.
- Masukkan ayam suwir, aduk rata. Cicipi. Jika terlalu kering boleh tambahkan air sedikit, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Hal ini dikarenakan cara pengolahan dan pembuatannya yang mudah dan juga bahan serta bumbu masakan yang mudah ditemukan. Ayam suwir santan is a common part of nasi liwet. A complete nasi liwet typically has these dishes: nasi liwet rice , cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and daun salam Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Cactus & Grape Seed Balm Juice Original